仕出し弁当・ケータリング業界の皆さん、毎月安定した売上を確保するのに苦労していませんか？ 単発のイベントや、不定期な注文に一喜一憂する日々。 新規顧客の開拓に力を注ぐも、思うような成果が出ない。 そんな悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか。
でも、安定した売上源を手に入れる方法があるのをご存知ですか？ その鍵となるのが、協会・団体・連盟との取引なのです。
協会・団体・連盟は、定期的に会議や研修を開催しています。 そこで必要とされるのが、美味しくて質の高い食事。 つまり、仕出し弁当やケータリングへの需要が常に存在するのです。
しかも、会議食の単価は一般的な弁当よりも高め。 高い利益率を期待できるのも大きな魅力です。
加えて、協会・団体の会員同士のつながりは強固。 満足度の高いサービスを提供できれば、口コミで新規顧客を獲得できる可能性も広がります。
信頼性の高い団体との取引実績は、ブランドイメージの向上にも一役買ってくれるでしょう。
しかし、協会・団体・連盟との取引は、一朝一夕には実現しません。 ターゲットを絞ったアプローチ、団体の特性に合わせた提案、 継続的な関係構築など、戦略的な営業活動が欠かせないのです。
そこで、この記事では協会・団体・連盟との取引を成功させるためのノウハウを余すところなくお伝えします。 営業代行の活用で効率的に取引を拡大する方法もご紹介。
仕出し弁当・ケータリングの売上アップを目指す方は、ぜひ最後までお付き合いください。 安定した売上源を手に入れる秘訣が、ここに詰まっていますよ。
協会・連盟との取引がもたらす４つのメリット
協会・団体・連盟との取引は、仕出し弁当・ケータリング会社にとって、
どのようなメリットがあるのでしょうか。
ここでは、大きく4つの点に焦点を当ててご説明します。
定期的な会議や研修での安定した需要
協会・団体・連盟は、年間を通して定期的に会議や研修を開催しています。 例えば、毎月の理事会、四半期ごとの全体会議、年1回の研修合宿など。 これらの場では必ず食事が提供されるため、仕出し弁当やケータリングの需要が安定して見込めるのです。
A社の事例では、ある業界団体との取引で、毎月平均50食の弁当注文が入るようになりました。 年間を通して安定した売上が確保できるため、事業の計画が立てやすくなったそうです。
会議食の高単価による高利益率
協会・団体の会議食は、一般的な弁当よりも単価が高い傾向にあります。 参加者は企業の経営者や役員クラスの方が多く、質の高い食事が求められるからです。 1食あたり1,000円以上の単価も珍しくありません。
高単価な会議食の提供は、利益率の向上につながります。 B社では、ある協会との取引で、会議食の平均単価が1,200円。 一般的な弁当の平均単価800円と比べ、50％も高い水準です。 この取引により、B社の利益率は大幅に改善したそうです。
会員同士の口コミによる新規顧客の獲得
協会・団体の会員企業同士のつながりは強く、情報交換も活発に行われています。 質の高いサービスを提供できれば、満足した会員から他の会員企業に口コミで紹介してもらえる可能性が高いのです。
C社の営業担当者は、ある団体の会議食の提供をきっかけに、 会員企業から個別の注文を受けるようになったと言います。 「あの会議の料理は美味しかった」と評判が広まり、問い合わせが増えたのだそうです。 口コミ効果で、新規顧客の獲得につながったわけです。
信頼性の高い団体との取引実績によるブランドイメージ向上
信頼性の高い協会・団体との取引実績は、 仕出し弁当・ケータリング会社のブランドイメージ向上に大きく貢献します。 「あの有名な団体も利用しているなら、信頼できる会社だ」と評価されるからです。
D社では、ある有力な業界団体との取引をホームページとパンフレットで積極的にPR。 その結果、他の企業からの引き合いが増え、売上が大きく伸びたそうです。 信頼性の高い団体との取引は、営業ツールとしても非常に効果的だと言えます。
以上、協会・連盟との取引が仕出し弁当・ケータリング会社にもたらす4つのメリットをご紹介しました。 安定した需要、高利益率、口コミ効果、ブランドイメージ向上。 どれも、業績アップに直結する重要なポイントです。
ぜひ、協会・団体・連盟との取引を視野に入れ、 営業活動の幅を広げていただければと思います。
協会・団体・連盟との取引を成功させる営業活動 3つのポイント
協会・団体・連盟との取引を成功させるには、
戦略的な営業活動が欠かせません。
ここでは、3つの重要なポイントを解説します。
ターゲットを絞ったリスト収集
まずは、ターゲットとなる協会・団体・連盟のリストを作成しましょう。 業界団体、同業者組合、学術団体など、 様々なカテゴリーの団体をリストアップします。
その際、自社の強みを活かせる分野や、 過去の取引実績がある業界を中心に選ぶのがポイントです。 漠然と多くの団体にアプローチするのではなく、 ターゲットを絞り込むことが成功への近道となります。
E社では、自社の得意とする健康食や薬膳料理に関連する団体に的を絞ってリスト化。 その結果、効率的な営業活動が実現し、複数の団体との取引に成功したそうです。
協会や連盟への営業アプローチを成功させるためには、リスト収集力が重要。
日本仕出し営業代行センターは、多くの協会や連盟のリストを収集可能です。
このリストを活用して、効果的な営業活動を展開することが可能ですよ。
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団体の特性に合わせたオーダーメイドの提案
次に、リストアップした団体の特性を深く理解し、 それぞれに合わせたオーダーメイドの提案を行います。 団体の活動内容、会員企業の業種、会議の形式などを入念にリサーチしましょう。
その上で、団体の要望に応える形で、 仕出し弁当やケータリングのプランを提案します。 画一的な内容ではなく、団体の特性に合わせたきめ細やかな提案が、 信頼を獲得するカギとなります。
F社の営業担当者は、ある団体の会議食の提案に際し、 団体のSDGsへの取り組みを事前にリサーチ。 環境に配慮した容器の使用や、フードロス削減の工夫を盛り込んだプランを提案したところ、 高い評価を得て、受注につながったそうです。
定期的な訪問やフォローによる継続的な関係構築を
協会・団体との取引は、一度の成約で終わりではありません。 継続的な関係構築が何より重要です。 定期的な訪問を欠かさず、常に団体の声に耳を傾ける姿勢を持ちましょう。
会議の様子を見学させてもらい、参加者の反応をリサーチするのも効果的です。 得られた情報をもとに、サービスの改善提案を行うことで、 団体からの信頼をさらに深めることができるはずです。
G社では、取引のある団体を月1回訪問し、 担当者との面談を欠かさないことをルール化。 こまめなフォローが奏功し、年間契約を勝ち取ることに成功したと言います。
以上、協会・団体・連盟との取引を成功させる営業活動の3つのポイントをご紹介しました。 ターゲットの絞り込み、オーダーメイドの提案、継続的な関係構築。 これらを実践することで、協会・団体との信頼関係を築き、 安定した取引を実現していただければと思います。
営業代行の活用で効率的に取引拡大
協会・団体・連盟との取引を拡大するには、 自社の営業リソースを最大限に活用することが重要です。 しかし、人員や時間に限りがある中で、効率的に営業活動を進めるのは簡単ではありません。
そこで注目したいのが、営業代行サービスの活用です。 ここでは、営業代行を活用するメリットを3つの観点から解説します。
仕出し・ケータリング業界に特化した営業代行の強み
仕出し弁当・ケータリング業界に特化した営業代行会社は、 業界特有のニーズや課題を熟知しています。 そのため、自社の営業担当者よりも、効果的な営業活動を展開できる可能性が高いのです。
H社の事例では、ある営業代行会社に協会・団体向けの営業を依頼。 わずか3ヶ月で5つの団体と新規取引を開始することができました。 営業代行会社の豊富な経験と、業界に精通したノウハウが功を奏した結果だと言います。
営業代行とのタッグによる営業活動の効率化
営業代行会社と連携することで、自社の営業活動を大幅に効率化できます。 新規開拓に特化した営業代行を活用すれば、 自社の営業リソースを既存顧客のフォローに集中させることが可能です。
また、営業代行会社の持つ広範なネットワークを活かせば、 自社単独では取引が難しい団体にも営業を仕掛けられます。 営業代行とのタッグにより、限られたリソースを最大限に活用できるのです。
営業ノウハウの吸収による自社営業力の強化
営業代行会社との協働は、自社の営業力強化にも役立ちます。 営業代行の活動を間近で見ることで、その技術やノウハウを吸収できるからです。
定期的な情報交換会の開催や、同行営業の実施など、 営業代行会社との積極的な交流を心がけましょう。 自社の営業担当者のスキルアップにつながるはずです。
以上、営業代行の活用で効率的に取引を拡大する3つのポイントをご紹介しました。 業界に特化した営業代行の強み、営業活動の効率化、自社営業力の強化。 営業代行を上手に活用することで、 協会・団体・連盟との取引をさらに加速させることができるでしょう。
営業代行の選定には、実績や専門性、コストパフォーマンスなどを しっかりと見極めることが大切です。 自社の課題やニーズに合った営業代行会社を見つけ、 WIN-WINの関係を構築していただければと思います。
よくある質問と答え
代表的なものではスポーツ協会、学術団体、業界団体などが仕出し弁当・ケータリング業者と提携していることが多いです。
営業代行を選ぶ際には、実績や専門知識が豊富であること、コミュニケーションが円滑に行えること、費用対効果が高いことを確認しましょう。
協会・団体・連盟を狙った仕出し・ケータリング営業まとめ
協会・団体・連盟との取引は、仕出し弁当・ケータリング会社にとって大きなチャンスです。 定期的な会議や研修での安定した需要、高単価による高い利益率、会員同士の口コミ効果、 そして信頼性の高い団体との取引実績によるブランドイメージの向上。 これらのメリットを活かすことで、売上アップと経営の安定化を図ることができるでしょう。
ただし、協会・団体・連盟との取引を成功させるには、戦略的な営業活動が不可欠です。 ターゲットを絞ったリスト収集、団体の特性に合わせたオーダーメイドの提案、 そして定期的な訪問やフォローによる継続的な関係構築。 これらのポイントを押さえつつ、地道な努力を重ねていくことが大切です。
さらに、営業代行サービスの活用も視野に入れましょう。 業界に特化した営業代行の強みを活かし、営業活動の効率化と自社営業力の強化を図ることができます。 営業代行とのタッグを組むことで、協会・団体・連盟との取引をさらに加速させることが期待できるでしょう。
協会・団体・連盟という未開の市場に果敢に挑戦し、 仕出し弁当・ケータリングビジネスの可能性を大きく広げていただければと思います。 安定した売上と、ステップアップのチャンス。 その両方を手に入れるための鍵は、戦略的な営業活動と、営業代行の効果的な活用にあります。
ぜひ、この記事で紹介したノウハウを実践に移し、 協会・団体・連盟との取引を成功させてください。 そして、仕出し弁当・ケータリング業界でのさらなる飛躍を実現していただければ幸いです。
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